Yeşilin her tonu deniz ile iç içe..Bitez köyü ile sevilen sahil arasındaki mandalina bağ ve bahçelerinin çevrelerinde yükselen koyu yeşil renkli selvi ağaçlarıyla ,yemyeşil Bitez vadisiherkesin gönlünü çeler.Hareketli köy merkezinde ve çevreleyen köy yollarinda eski taş evler,köy kahveleri,besleyici Türk yemeklerinin ve yerel tatların sunulduğu lokantalar bulunur.Bitez sahilinde herkes kendine uygun birşeyler bulabilir.Derin olmayan tertemiz denizen tadını çıkarmaktan ve geniş sahilin gölgeli yerlerinde her zaman serinleten rüzgarın eşliğinde tembellik etmekten bütün aileler hoşlanır.Buranın rüzgarı ayrıca sörfçüleri de harekete geçirir. Tam deniz kıyısında yer alan restore edilmiş küçük camii, önlerinde şezlonglar bulunan bol çeşitlilikteki kafe ve restorantları vitrine halindeki gezi yolunun simgesi durumundadır. Koyun bir ucundaki burunda tarihi su sarnıcı ,çevresinde yelken kulübü ve plaj kulüpleri bulunur. Doğu yönündeki diğer ucunda ise doğal alan ve küçük tekne rıhtımının ötesinden başlayan doğa yürüyüşü parkı vardır.